メディカル・ジャーナリスト西村由美子ハロウィーン、感謝祭、クリスマス、そして忘年会に新年会。秋から冬はアメリカ人が平均５kgから10kgは太ると言われるパーティ・シーズンだ。フットボールも開幕で、スポーツ・バーでも家庭でもスクリーンの前にはビール片手のファンたち。観戦のお供はピザにポテトチップスにフライドチキン。アメリカは天高く国民肥ゆる秋である。国民病米国CDCの最新統計（2020年データ）によれば、米国の成人の5人に2人（41.9%）は肥満、さらに10人に1人（9.2%）は重度肥満である。アメリカ人の太り過ぎは国際的にも際立っている。米国の肥満率は世界190余カ国の比較で18位（いわゆる先進国では唯一上位ランクイン）、OECD諸国中ではワーストNo1である。CDCのホームページには州ごと...