無料トライアルお申し込みはこちら
日本新薬と月桂冠は9月28日、血圧低下に関係する酒粕中の物質に着目した機能性食品素材「酒粕ペプチド」を共同開発、日本新薬が06年3月から食品メーカーなどに向け発売すると発表した。月桂冠が酒粕に血圧上昇に関わるアンジオテンシン変換酵素(ACE)の働きを阻害し、血圧を低下させるペプチドが含まれていることを見出した。
この記事はいかがでしたか?
読者レビュー(0)
各種購読契約の申込
無料メールマガジンの登録