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ドリームクロス夏山栄敏

2022/04/01

Monthlyミクス３月号では、あえて東京都心のオフィス街に出店している「旬八青果店」の戦略を取り上げました。今号は、餃子で有名なチェーン店「大阪王将」の戦略について考えます。

ドリームクロス夏山栄敏

2022/03/01

Monthlyミクス２月号ではJR中央本線「高円寺駅」にある銭湯「小杉湯」の戦略を取り上げました。今号は、東京都心のオフィス街、都会の人口空白地帯に出店している「旬八（しゅんぱち）青果店」の戦略について考えます。

ドリームクロス夏山栄敏

2022/02/01

Monthlyミクス１月号では、白丸、赤丸で有名なラーメン店「一風堂」の戦略を取り上げました。今号はＪＲ中央本線の高円寺駅にある銭湯「小杉湯」の戦略について考えます。

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